Rejser til Jerico i Colombia

Jerico er en skøn lille bjergby mellem Medellín og Salento, der emmer af kolonitidscharme.

I gaderne er der fyret godt op for farverne, flere steder er der lagt en bund af brosten, og de lokale spæder gerne til med et par planter på balkonerne for hyggens skyld.

I kan få timevis til at gå med at beundre arkitekturen og livet i gaderne. Nogle gange er I måske ligefrem nødt til at slå jer ned med en kop kaffe for ikke at blive væltet helt omkuld af det intense farveshow fra blomster og bygninger, men heldigvis er kaffen helt ekstraordinær på disse kanter.  

Én farve stråler lidt stærkere end de andre, og det er den grønne. Området omkring Jerico er spækket med grøn natur, og det gør ikke kun godt for øjnene.

Også ganen nyder godt af naturen, som lægger jord og planter til den fineste kaffe.

Med fødderne solidt plantet midt i Colombias kaffeparadis bør I selvfølgelig besøge en kaffefarm, hvor I får et indblik i hele processen – fra frø til rygende varm drik. Får I smag for den bryggede bønne, er der heldigvis meget mere at komme efter I hjertet af Jerico.