Vietnam Kultur, delta og strandliv på Phu Quoc

I lufthavnen venter en lokal guide på at køre jer til jeres centralt beliggende hotel.

Resten af dagen er I på egen hånd, vi kan anbefale jer at spadsere en tur i virvaret af scootere, cykeltaxaer, fodgængere, personbiler og lastbiler. Trafikken i byen er overvældende, og færdselsreglerne er, at der ingen regler er.

Hurtigt vil I dog opdage, at der er en vis orden i kaos. Måske kommer I forbi nogle af byens berømte gadekøkkener, der giver jer lyst til at smage friske forårsruller, dampende nudelsuppe eller andre lækkerier.  

I forlader storbyen og drager ud i Mekongdeltaets landlige idyl ved den lille landsby, Cai Thia, et par timer syd for Saigon.

Lige så larmende storbyen er, lige så roligt er der her på landet. I får tildelt en cykel, og så er det ellers om at træde i pedalerne og trille gennem de grønne landskaber.

I kommer forbi rismarker, krydser vandvejene ad små broer og betragter landsbylivets langsomme livsstil, som det udspiller sig her ved deltaet. Undervejs gør I et stop ved et tempel, besøger et lokalt hus og ser, hvordan vietnameserne laver rispapir. En simpel ingrediens, der har stor indflydelse på de vietnamesiske spisekort.

Cyklen efterlades i landsbyen, og I går ombord på en båd, som skal sejle jer til øen, Binh Hoa Phuoc. I nyder en frokost til udsigten af livet ved floden, mens båden tøffer afsted. Fremme ved Binh Hoa Phuoc skifter I den større båd ud med mindre robåde. I slipper for selv at padle, men I får for alvor deltaets rislende vand tæt på, som I glider afsted ad de kringlede små vandveje.

Efter en rolig tur i de små både når I frem til jeres homestay. At bo på homestay er en anderledes, autentisk oplevelse, hvor den landlige idyl er allestedsnærværende, og hvor I kommer tæt på den rolige livsstil, der leves her. Det er spartansk, men her er pænt og rent.

I har tid til at nyde stilheden og måske slentre en tur rundt i landskabet, og sidst på eftermiddagen har I mulighed for at deltage i madlavningen og derigennem suge til jer af vietnamesiske kokketips.

Dagen starter på vandet, når I tager på bådtur til Cai Rang Floating Market tidligt om morgenen.

Markedet, der er et af de absolut største, opsummerer meget godt hvilke herlige råvarer, der dyrkes omkring Mekongfloden, og det er en sand fornøjelse at sejle gennem den farverige mosaik af tropiske frugter, der ligger i sække og kurve i de små både.

Efter en skøn morgen på floden, går turen mod lufthavnen i Ho Chi Minh City, hvorfra I flyver til en af Vietnams skønneste paradisøer, Phu Quoc.

Efter en lille uge spækket med intense oplevelser i storbyen og ved Mekongfloden er det tid til at trække stikket og komme helt ned i gear på Vietnams måske allerskønneste ø, Phu Quoc.

Her står det jer frit for, om I vil plante jer på stranden og slappe helt af hele ugen – eller om I vil tilkøbe en eller flere udflugter.

Phu Quoc er på mange måder prototypen på en asiatisk paradisø, og det er da også de kridhvide strande, der ligger som en glorie omkring øens grønne midte, som er det helt store trækplaster. Men Phu Quoc er meget mere end sand mellem tæerne.

En stor del af øen er dækket af nationalpark, og en vandretur gennem den frodige oase er både forfriskende og fortryllende. Parken er hjemsted for rislende vandfald, turkisblå vandhuller og gigantiske træer, og hertil er det ikke unormalt, at man får øje på et par aber, der svinger sig i trætoppene.

Efter et par dage på øen får I måske lyst til at udforske de omkringliggende øer og det farverige liv under overfladen på en bådtur. Syd for øen finder I en række paradisiske små perler, hvor af nogle af dem på en heldig, ubesøgt dag ligner en scene fra filmen Den blå Lagune. I den nordlige ende af øen finder I blandt andet Turtle Island, der, ligesom navnet afslører, er godt beboet af havskildpadder.

På Finger Island, ikke langt derfra, får I til gengæld rig mulighed for at fange tropiske fisk til aftensmaden. Med Phu Quoc som base har I adgang til nogle af Siambugtens skønneste små øer, så lad endelig ikke bådturen blive en engangsforestilling.

Med omtrent 100.000 indbyggere fordelt over et areal på størrelse med Bornholm er Phu Quoc ikke bare en ø for turister. Her produceres fiskesovs, vin og meget andet, og det lokale liv sprudler i bedste velgående. Selv om livet leves langsomt på øen, får I alligevel rig mulighed for at få den lokale leben og kultur tæt på både på land og i by.

Besøg en af øens templer, udforsk Duong Dongs mange markeder og få et indblik i fiskerkulturen i fiskerlandsbyen, Ham Nihn.

Selv om Phu Quoc lægger op til daseferie, skal I nok blive overraskede over, hvor meget her egentlig er at tage sig til, og måske det viser sig, at en uge slet ikke er nok på denne perle.