Eventyrlige Vestgrønland Dagsprogram

Vi rejser fra Danmark med kurs mod Kangerlussuaq i Grønland, tidligere kendt som Søndre Strømfjord.

En tur på 4 timer og 40 minutter, der tager os tre timer tilbage i tiden, så vi ankommer tidlig aften. Ombord på flyet serveres et måltid og drikkevarer.

Kangerlussuaq er en bygd i Grønland med 500 indbyggere. Selvom bygden har et beskedent befolkningstal, huser den en lufthavn, der tidligere var Grønlands travleste. Lufthavnen er stadig central for området, og det er her, vi tjekker ind på vores hotel.

Kangerlussuaq betyder ’den store fjord’, hvilket refererer til bygdens beliggenhed for enden af den 180 kilometer lange fjord af samme navn. Bygden er Grønlands største, og selv om der umiddelbart ikke sker det helt store på disse kanter, har den gjort sig bemærket på flere måder op gennem historien.

Efter ankomst er der tid til at spadsere en lille tur i området, og tidligt på eftermiddagen samler rejselederen os i "kaffestuen", og holder et lille foredrag om Grønland før og nu.

Omkring klokken syv om aftenen bliver vi hentet og kørt til Restaurant Roklubben ved Ferguson-søen til en autentisk, grønlandsk madoplevelse.

Her er dagens menu altid lavet af friske råvarer, og menuen varierer efter sæsonen. Bagefter bliver vi kørt retur til hotellet.

Efter morgenmaden på hotellet går vi ud i afgangshallen og tager på en kort flyvetur nordpå.

Vi skal nu til en af Grønlands mest populære destinationer, nemlig Ilulissat. Flyvningen tager cirka tre kvarter med udsigt til de vestgrønlandske fjorde, der snor sig ind i landet. Ilulissat er med sine 4.500 indbyggere Grønlands tredjestørste by og ligger cirka 300 kilometer nord for Polarcirklen.

Byen er nok mest kendt for den smukke isfjord, der har været på UNESCO's liste over verdensarv siden 2004, og allerede ved indflyvningen ser vi de store isfjelde, der flyder i Diskobugten.

De store blokke af is kommer fra gletsjeren Sermeq Kujalleq i Isfjorden – verdens hurtigste gletsjer, som producerer mere end 48 kubikkilometer isfjeld om året, hvoraf mange strander på den undersøiske morænekant ved isfjordens munding.

Vi bliver kørt til hotellet, der ligger smukt placeret i Ilulissat med udsigt til havet og forbipasserende isbjerge.

Herefter skal vi ud på en byrundtur sammen med rejselederen, der fortæller om byens historie, om den grønlandske kultur og det moderne liv heroppe 300 kilometer nord for Polarcirklen.

Vi møder fiskerne på havnen og de lokale kunstnere i kunsthåndværkstedet samt spadserer forbi polarforskeren Knud Rasmussens fødehjem og den gamle trækirke, Zionskirken.

Om eftermiddagen skal vi ud på dagens højdepunkt, som er en udflugt til et unikt stykke verdensarv. Vi skal ud at sejle på Ilulissats UNESCO-beskyttede isfjord. Det er et af de steder i verden, hvor der dannes flest isbjerge, og det får vi et helt særligt indblik i, når vi med båd sejler i slalom imellem de gigantiske isfjelde - naturligvis i behørig afstand til de blåhvide kæmper.

Æren for den store produktion af isfjelde kan tilskrives gletsjeren Sermeq Kujalleq i bunden af isfjorden. Det er en af de hurtigste og hyppigst kælvende gletsjere i verden, og når isen brækker af, flyder den ud i isfjorden, hvor vi oplever resultatet af det imponerende naturfænomen på klos hold. Her er isfjeldene flotte i al slags vejr. Solen får isen til at skinne og glimte, og hvis det er overskyet, får isen i stedet et skønt, blåligt skær.

Vi sejler i certificerede turbåde sammen med en erfaren guide, der fortæller om området, mens vi lytter til den knasende is og driver roligt gennem vandet.

Om aftenen kan vi se frem til en dejlig middag på hotellet.

I dag skal vi ud på en smuk vandretur på et par timer til Sermermiut-bopladsen uden for Ilulissat.

Området er inkluderet i UNESCOs Verdensarvsliste for Isfjorden her, og de smukke isfjelde danner da også et smukt bagtæppe for den gamle boplads, vi skal se i dag.

Det er også her, at det nye Isfjordscenter ligger, som åbnede i sommeren 2021. Et imponerende bygningsværk, der er designet af den danske arkitekt Dorte Mandrup, og som spiller en central rolle i den grønlandske turismestrategi.

Forskellige inuitkulturer har boet ved Sermermiut gennem mere end 4000 år, og vi kan stadig se mange levn, der vidner om deres tilstedeværelse. Vores rejseleder fortæller om livet, før europæerne kom hertil, og vi ser rester af tørvehytter og mærker permafrosten med vores egne hænder.

Efter besøget ved bopladsen fortsætter vi til Nakkaavik, også kendt som Kællingekløften. Her nyder vi udsigten med en kop varm te eller kaffe og får den dramatiske fortælling om stedet. I gamle dage, når man var blevet så tilpas gammel, at man ikke længere gjorde nytte, gik kvinderne op til kløften og kastede sig ud.

På samme måde var det blandt de gamle inuitkulturer ikke unormalt, at ældre mennesker blev "fjeldgængere", når de ikke længere kunne gøre nytte.

Efter vandreturen besøger vi Isfjordscentret, et besøgs- og formidlingscenter, der gennem udstillingen 'Fortællingen om is' gør os klogere på historien om is, kulturen på og omkring isfjorden og klimaforandringer.

Centeret giver en god introduktion til både glaciologi, naturpleje og kulturhistorie. Resten af dagen er til fri disposition.

Om aftenen spiser vi middag sammen, enten på hotellet eller på en af byens gode restauranter.

Bemærk, at dagens udflugt afhænger af afrejsetidspunkt.

Vi starter dagen med en kort flyvetur til Nuuk lufthavn. Her bliver vi modtaget i lufthavnen og kører direkte på byrundtur, inden vi tjekker ind på Hotel Hans Egede.

Nuuk blev grundlagt i 1728 af missionæren Hans Egede og er i dag Grønlands største by og hovedstad med lidt mere end 20.000 indbyggere. Her er butikker, gourmetrestauranter, høje bygninger, kulturhus og museer. Sammenlignet med de byer og bygder, som vi ellers oplever på rejsen, er her tale om en ”rigtig” by, men alligevel er der hverken langt til dovne sæler, dybe fjorde eller flotte fjeldlandskaber.

Efter frokost på egen hånd (vi anbefaler at købe en sandwich i Brugseni), skal vi på en smuk sejltur på fjorden uden for Nuuk. På sejlturen ud ad byen ser vi de farverige huse, der ligger i flotte lag på klipperne.

Afrejse i maj og juni:

Her kan vi forvente en smagfuld oplevelse fra fjord til tallerken, når vi tager med på en uforglemmelig fisketur i den majestætiske Nuuk Fjord, hvor vi selv fanger dagens middag, hvorefter den bliver tilberedt af dygtige kokke hos Inuk Hostels.

Vi sejler ud fra Nuuk i en komfortabel og opvarmet båd og får udleveret fiskeudstyr og introduktion til fiskeriet. I løbet af cirka 2,5 timer nyder vi fjordens ro og forsøger at fange frisk grønlandsk fisk – typisk torsk eller rødfisk. Der er ingen fangstgaranti, men restauranten har altid fisk klar, hvis heldet ikke er med os.

Efter fiskeriet bliver vi hentet og kørt til Inuk Hostels, hvor vores fangst bliver tilberedt med lokale råvarer og grønlandsk finesse. Vi kan følge med i tilberedningen og nyde udsigten over fjorden, mens vi venter på vores måltid.

Afrejse i august og september:

Vi sejler i omkring en time og cirka 50 km væk fra Nuuk til den forladte bygd, hvor der nu er en hyggelig restaurant ved navn Fish 'n' Dish i den forladte bygd Qooqqut. Det er den velkendte kok Mads Bek og hans kone, der ejer og driver stedet og sammen har de skabt et lille stykke af himlen i det robuste landskab med stor flot udsigt.

Selvom stedet er et af verdens mest afsides liggende restauranter, formår køkkenet at lave en lækker menu med en blanding af det fjerne Østens krydderier og europæisk mad. Her har de alt, hvad de skal bruge, og de gror endda deres egne grøntsager, kål og krydderiurter.

Vi fisker på sejlturen derind og ved ankomst vil kokken tilberede den friskfanget fisk, og vi kan også se med, når kokken fileterer fisken.

Vi gør opmærksom på, at vi ikke giver fangstgaranti. Hvis ikke vi fanger noget, har restauranten ekstra fisk, som kokken kan tilberede.

Hvis du ikke er meget for fisk, er det også muligt at vælge noget andet fra menuen. Vi anbefaler dog meget fisken, da du ikke finder den friskere andre steder end her!