Hvad kan Stjernegaards rejseledere, som andre ikke kan?

Når du rejser med Stjernegaard, vil du blive mødt af vores balinesiske rejseledere. Enten på hotellet, i lufthavnen eller på en af de mange udflugter. Det balinesiske team har mange års erfaring fra branchen, men det er ikke mindst det faktum, at de fleste af rejselederne er født og opvokset på øen, der gør den helt store forskel.

Med et uvurderligt netværk og en massiv viden om deres ø, sikrer de dig et helt unikt indblik i kulturen, historien og øens bedste gemmesteder. Og flere af dem gør det i øvrigt på flydende dansk.

Mød vores rejseledere

Hvordan kommer man rundt på Bali?

Trods Balis spæde størrelse kan køretiden forekomme lang, da turen til tider går over bjerge, gennem små landeveje og ad omveje. Rejser du med Stjernegaard arrangerer vi altid køreturen for dig og sikrer dig desuden en række spændende oplevelser, når vi lægger et par stop ind på vejen.

Det gør vi dels for at køreturen bliver mere overkommelig. Dels fordi vi synes du fortjener at se nogle af alle de mange herligheder, der ligger mellem hotelområderne.

Går din rejse til Lembongan, Lombok eller Gili, sørger vi selvfølgelig for den mest optimale rejseplan med både bil og skib, så du kan komme hurtigt og sikkert frem til dit næste feriespot.

Hvordan undgår man turisterne?

Bali har mange turister, som særligt er centreret omkring strandområderne i syd. Men ligeså stort et turistmekka Bali kan være, ligeså autentisk kan øen forekomme, hvis blot du søger mod nord eller mod vest.

På det vestlige Bali finder du små, lokale fiskerlandsbyer, hvor du kan opleve at have stranden næsten for dig selv. Det samme gælder flere steder i højlandet, hvor små, afsidesliggende landsbyer ligger plantet i den skønne natur. Langt væk fra turiststrømmene.

Religionen – hvad tror balineserne på?

93% af balineserne er hinduer, og du vil derfor opleve, at kulturen og det religiøse liv på Bali er meget anderledes end i andre dele af Indonesien, hvor befolkningen hovedsagligt er muslimsk.

Religionen er allestedsnærværende, og den dukker ofte op i gadebilledet som små offergaver, der lægges på fortove, pladser og veje. Eller som en storslået, måske spontan, ceremoni, der får byen på den anden ende. Balineserne lever med stor respekt for deres hinduistiske guder, og de små religiøse ritualer ses derfor som en helt naturlig del af hverdagen.

Selv om religionen er naturligt integreret i dagligdagskulturen, vil du nok alligevel studse over enkelte symboler eller hændelser. Fx når du ser moderkager pakket ind i kokosnødder, der hænger fra træerne i en lille landsby. Eller når du ser, hvordan balineserne danser til ære for guderne eller tager bad i helligt vand ved et tempel.

Læs også vores blogindlæg om Tag til Bali og få et kulturchok.

Hvad smager Bali af?

Bali har alt fra små folkekøkkener, kendt under navnet ’warungs’, til lokal og international kogekunst i særklasse. Balineserne har en særlig evne til at mikse kød, fisk og grønt med spændende urter og krydderier, og som i de fleste andre asiatiske kogetraditioner, er retterne ofte akkompagneret af ris.

Det traditionelle balinesiske køkken er bl.a. kendt for retter som svinekødsretten babi guling, satay i alle afskygninger, den spicy sambal matah sauce og risretter som nasi goreng, nasi tepeng og nasi jinggo. Det er spicy og sødt – knasende og blødt. Smagsoplevelserne er mange, og du når næppe at udforske hele det balinesiske køkken på et par enkelte måltider.

Foruden den lokale mad er det internationale køkken i absolut særklasse på Bali. Her kan du få spaghetti carbonara, som selv italienerne falder i svime over, sushi skabt til perfektion, eksperimenterende fusionsgourmet og gode vine fra verdens bedste vindistrikter. Alt godt samlet på én ø.