Te, templer og tradition – Japan kun for kvinder Dagsprogram

Vi begynder rejsen stille og roligt med et besøg i Kamigamo Shrine (Kamigamo-jinja).

Helligdommen er blandt byens ældste og vigtigste shinto-helligdomme og ligger smukt i grønne omgivelser nord for byens centrum, hvor atmosfæren er fredelig og afslappet.

Vi går ad brede grusstier mellem klassiske helligdomsbygninger og røde torii-porte, og undervejs er der masser af fine detaljer at lægge mærke til. Kamigamo er særligt kendt for sine karakteristiske sandkegler, som knytter sig til shinto-traditionernes symbolik om renselse og beskyttelse – en lille, men fascinerende detalje, der gør besøget ekstra interessant.

Her er plads og tid til at tage billeder og bare nyde stemningen. Med lidt held kan vi også opleve et ritual eller en ceremoni, der giver et fint indblik i japanske traditioner.

I Kawashima Textile Museum kommer vi tæt på japansk æstetik og håndværk i høj klasse. Her handler det om tekstiler: smukke farver, fine mønstre og den imponerende præcision, der ligger bag japansk vævning.

Museet er knyttet til Kawashima Selkon, en kendt tekstilproducent, og udstillingerne giver et spændende indblik i både tradition og moderne design. Vi kan blandt andet opleve tekstiler relateret til kimono- og obi-traditionen og se, hvordan teknikker, materialer og mønsterarbejde udvikler sig fra klassisk håndværk til nutidige løsninger.

Besøget er en hyggelig pause mellem templer og byliv – især for dem, der holder af design, kunsthåndværk og de små detaljer, man ellers let overser på en storbyrejse. En stille, inspirerende oplevelse, hvor man går derfra med fornyet respekt for, hvor meget historie og arbejde der kan ligge i et stykke stof.

Vi fortsætter til Kyotos botaniske have, der skifter karakter med sæsonen og haven er ideel til en afslappet gåtur, efter frokost, hvor vi kan nyde de velholdte stier, små broer og stille hjørner, der indbyder til at sætte tempoet ned. Vi besøger drivhusene, hvor vi kan opleve tropiske og subtropiske planter og få lidt varme, hvis dagen er kølig. Her får vi tid til i eget tempo at gå på opdagelse blandt et stort udvalg af planter, træer og temahaver, hvor efteråret især mærkes i de køligere farver og de sene blomstringer. Turen går herefter tilbage til vores hotel, hvor der vil være lidt tid på egen hånd.

Om aftenen går vi en lille tur rundt på Kyotostation og ser den imponerede stationsbygning, hvorefter vi spiser en fælles velkomstmiddag og taler sammen om dagens oplevelser.

Dagen begynder i Kyoto med besøg ved Kinkaku-ji, også kendt som Guldtemplet.

Den forgyldte pavillon spejler sig i søens vand, og den er et af Japans mest ikoniske bygningsværker. Templet blev oprindeligt opført som residens for en shogun og senere omdannet til et zenbuddhistisk tempel.

Kombinationen af arkitektur, vand, beplantning og præcision i anlægget gør besøget til en meget koncentreret oplevelse af japansk æstetik.

Daitoku-ji er et af Kyotos mest stemningsfulde tempelområder og et centrum for zenbuddhisme, kendt for sin enkle skønhed og stille intensitet. Bag de ydre mure gemmer sig et helt kompleks af mindre undertempler, mosfyldte gårde og stenbelagte stier, hvor atmosfæren føles afskærmet fra byens tempo.

Her handler oplevelsen ikke om pragt, men om ro, proportioner og eftertanke.

Daitoku-ji er især berømt for sine zen-haver og sin tætte forbindelse til den japanske te-ceremoni – et sted, hvor man næsten automatisk sænker stemmen og går lidt langsommere.

Efter frokost spadserer vi hen til Nishiki-marked og oplever et væld af butikker og madboder, inden vi slutter dagen af i det gamle forlystelseskvarter Gion, som fortsat har gader med gamle og smukt restaurerede træhuse, der gemmer på små restauranter og eksklusive tehuse. Her kan vi være heldige at få et glimt af en geisha eller maiko (en geisha-elev) på vej til en klient i en af de meget dyre og (for udlændinge) lukkede restauranter.              

Om aftenen nyder vi igen en fællesmiddag nær hotellet.

I dag skal vi besøge Nara, som var Japans første permanente hovedstad, og som rummer nogle af de ældste og mest imponerende bygninger i landet.

Vi tager med lokaltoget til byen, og mens vi går gennem gaderne, vil vi støde på store flokke af fritgående sikahjorte, som vi ser dagen igennem.

Vi begynder med at besøge verdens største træbygning, Todai-ji-templet, der er på størrelse med en tolvetagers beboelsesejendom og blandt andet rummer verdens største bronzefigur, en 22 meter høj Buddha.

Vi fortsætter igennem Nara park, der rummer adskillige helligdomme, templer og museer. Målet for vores spadseretur er det smukke skovområde omkring Kasuga-helligdommen.

Kasuga taisha er en af Japans vigtigste shinto-helligdomme. Den blev grundlagt i 768 og var knyttet til den magtfulde Fujiwara-slægt og til Naras rolle som tidlig hovedstad for landet.

Helligdommen ligger ved Kasuga-bjerget og den hellige skov, Kasuga Primeval Forest, som er bevaret gennem århundreder. Den er især kendt for sine mange sten - og bronzelanterner, der tændes ved særlige festivaler.

Efter 1868 ændrede reformer forholdet til buddhismen, men Kasuga taisha er stadig et centralt og historisk monument i Japans historie.

Nyd en dag på egen hånd.

I dag kan I selv bestemme, hvilke oplevelser, der skal fylde i programmet. Tag f.eks. med toget til det smukke Arashiyama vest for byen, hvor en stor bambusskov venter, eller besøg den populære Fushimi Inari-taisha-helligdom syd for byen, der er kendt for sine utallige orange-røde Torii porte. Kyoto byder naturligvis også på fine shopping muligheder, her findes alt fra fin keramik og skøn te, til kimonoer i den fineste silke og imponerende japanske kokkeknive.    

Det er også muligt at tilkøbe en hyggelig cykeltur med engelsktalende guide, en fin tur der supplerer vores fælles program rigtig godt, hvis I ønsker at se flere af de mange spændende templer og helligdomme, som hele området byder på.

Vi har også udflugter til Hiroshima og Miyajima, der kan give jere flere sider af det komplekse land. 

Vi siger farvel til Kyoto og skal i dag videre til Nagoya.

Vores første stop er ved et lille hyggeligt og informativt bambusmuseum. Vi kommer også på en tur igennem den lokale bambusskov. Her er mere stille end ved den velbesøgte bambusskov i Arashiyama og med meget mindre trængsel.

Næste stop er Wazuka Town Activation Center, hvor vi skal besøge en tefarm i Kyotos landlige teområde, her kommer vi helt tæt på japansk teproduktion – fra markerne til de færdige blade. Her får vi indblik i, hvordan te dyrkes, høstes og forarbejdes, og hvorfor faktorer som sæson, terroir og håndværk betyder så meget for smag og kvalitet.

Vi skal naturligvis også lave vores egen matcha te efter alle kunstens regler, en sjov og lærerig oplevelse, hvor hele ritualet bliver forklaret, hvorefter det er op til os at få lavet den optimale kop matcha - her nyder vi også en let frokost.

Herfra videre til det imponerende Miho Museum, som er en af Japans mest specielle museumsoplevelser – smukt placeret i de skovklædte bjerge sydøst for Kyoto. Allerede ankomsten er en del af oplevelsen: man bevæger sig gennem en tunnel og videre over en elegant bro, før museet åbner sig i landskabet med en arkitektur, der føles både moderne og næsten meditativ.

Museet rummer en imponerende samling af kunst og kulturgenstande fra bl.a. Japan, Kina og den antikke verden, præsenteret i rolige, lyse sale, hvor naturen udenfor hele tiden er nærværende - en fortryllende oplevelse, hvor kunst i topklasse møder stilhed og vidder.

Om eftermiddagen ankommer vi til Nagoya, hvor der vil være lidt tid på egen hånd, inden vi spiser en fælles middag.

Nagoya er Japans elegante “mellemstation” mellem Tokyo og Kyoto.

Her mødes moderne storbyliv med stærke historiske rødder: fra det ikoniske Nagoya Castle med sine gyldne shachihoko, guldfiskefigurer på taget, til kvarterer, hvor shopping, neon og maddufte fylder gaderne.

Vi starter dagen tidligt og kører til den lille Sanshu Asuke Yashiki Village uden for Nagoya, en historisk landsby der ligger smukt i naturen ved Asuke og føles som et levende glimt af Japan, som det var engang.

Her går vi rundt mellem traditionelle stråtækte huse, små værksteder og gårdmiljøer, hvor hverdagen er bygget op omkring gamle traditioner. Det er virkelig hyggeligt at se håndværket tæt på - der bliver arbejdet i træ, farvet stof og lavet mad på klassiske måder, ofte med ild i arnen og simple redskaber, der gør oplevelsen ekstra autentisk.

Vi skal også selv prøve kræfter med håndværket, om det bliver en helikopter lavet i bambus eller en bordskåner finder vi ud af på dagen.   

Til frokost skal vi også deltage lidt i madlavningen. Vi laver en Gohei mochi, som er en riskage på en pind, overtrukket med en sød misosauce – som har sin oprindelse i bjergene og er Toyotas “soul food”. Her smører vi selv misosauce på en riskage formet som traditionelle japanske stråsandaler og lavet af ris dyrket i Toyota, før vi griller den over trækul og nyder de fantastiske dufte. Intet er bedre end rygende varm gohei mochi direkte fra grillen!

Efter et hyggeligt besøg i landsbyen, skal vi tilbage til Nagoya og opleve byens flotte borg.

Nagoya Castle er et af byens stærkeste symboler på magt, håndværk og historie.

Slottet blev oprindeligt opført i begyndelsen af 1600-tallet og er især kendt for sine ikoniske, gyldne shachihoko – de mytiske “guldfisk” på taget, som glimter over byen og gør slottet let at genkende på lang afstand.

Nagoya-borgen har været igennem en omfattende renovering, der genskaber borgens historiske udtryk.

Arbejdet har haft fokus på traditionelle materialer og håndværk, at styrke konstruktionen mod jordskælv og at forbedre adgangen for besøgende.

Her er brede voldgrave, stenmure og porte, der stadig giver en tydelig fornemmelse af den strategiske fæstning, som slottet engang var, inden vi hen på eftermiddagen vender retur til vores hotel, og aftenen kan nydes i eget tempo.

I dag skal vi videre til den lille by Izu-Kōgen.

Ved Izu Kogen møder vi Stillehavet for første gang. Her strækker en dramatisk klippekyst sig langs havet med gangbroer, stier og åbne udsigtspunkter, hvor bølgerne slår mod klipperne nedenfor.

Ved middagstid ankommer vi til vores ryokan, et traditionelt japansk gæstehus, hvor arkitektur, materialer og indretning er præget af klassisk japansk enkelhed og balance. Værelserne er indrettet med tatamimåtter og futon. Her oplever vi for alvor den japanske idé om, at ro og æstetik hænger uløseligt sammen.

Vi nyder en fælles frokost ved ankomsten.

Herefter går vi en tur ned til den imponerende klippekyst, hvor vi kan trække vejret dybt og nyde kontrasten til Kyoto - for herude er meget få turister.

Når vi har tjekket ind om eftermiddagen, er der rig mulighed for at benytte ryokanens onsen, som er de varme, mineralholdige bade, der har været en del af japansk kultur i århundreder.

Oplevelsen er ikke blot ren afslapning, men et skønt overgangsritual, hvor krop og sind falder til ro efter dagens indtryk.

Om aftenen nyder vi et traditionelt japansk måltid, typisk bestående af flere små retter, der følger årstidens råvarer og lokale specialiteter.

Middagen er en oplevelse i sig selv, hvor smag, præsentation og tempo går op i en højere enhed.

I dag skal vi videre til Hakone nationalparken.

Dette områdes skønhed har i århundreder tiltrukket japanerne, som besøger et af de mange hoteller i området. Næsten alle har deres egen onsen, mineralske bade, der får tilført vand fra mange varme kilder i området.

Vi tager en sejltur på bjergsøen Ashinoko, hvorfra udsigten er berømt og betagende. Som altid, når vejret er involveret, er der ingen garanti for, at vi kan se Mt. Fuji på vores sejltur, og vi kommer heller ikke op på selve bjerget.

I løbet af dagen prøver vi en tur med en af kabelbanerne, som passerer højt over et område, hvor svovllugten og dampen umiskendeligt fortæller os, at her er jordskorpen gennembrudt ned til den glødende masse dybt under os. Vi har en betagende udsigt til bjerge på alle sider.

Vi besøger herefter Hakone Open-Air Museum, der er en lidt skjult perle i området, hvilket kan undre på grund af parkens mange smukke kunstværker.

Museet bliver af kendere betegnet som et af de fornemste af slagsen i verden. I de fine haveanlæg, og med bjergene som baggrund, kan vi betragte statuer af Henry Moore, Rodin, Alexander Calder og mange flere. Og læg dertil en stor Picasso-samling!

Mætte af smukke indtryk kører vi mod Tokyo sidst på eftermiddagen, hvor vi bliver genforenet med vores bagage ved ankomst til hotellet.

Om aftenen nyder vi en fælles middag, hvor vi kan snakke om dagens mange oplevelser.

Tokyo er vokset fra at være en lille fiskerby til at være shogunens magtcentrum, Japans midtpunkt.

I dag er byen et af verdens førende økonomiske centre og landets hovedstad. Hvis New York aldrig sover, står Tokyo aldrig stille. Velkommen til metropolen, hvor lysende skyskrabere, stille templer og små gyder med ramen-barer smelter sammen til ét.

Ét øjeblik står du foran et århundrede gammelt tempel, det næste blændes du af neonlys fra skyskrabere, der rejser sig næsten uendeligt mod himlen. Der findes få steder i verden, hvor kontrasterne er så vilde, og hvor de samtidig føles så naturlige.

Vi begynder dagen med at høre historien om en dansk kvinde, der igennem 35 år har boet og levet i Tokyo, og til dagligt underviser på et af byens universiteter. Vi skal høre hendes egen historie og om dagligdagen i Tokyo, og hvordan samfundet har udviklet sig igennem nyere tid, og ikke mindst de udfordringer, som kvinder forsat oplever med ligestilling og karriere i et konservativt land der i stor udstrækning, fortsat lever efter gamle normer og traditioner. Et spændende indblik i den japanske dagligdag igennem 35 år.

Vi tager derefter til Asakusa-området. I de snævre gader er der gamle, små specialforretninger, restauranter af enhver art og beboelseshuse. Det giver os en fornemmelse af Tokyo, som byen var før 2. verdenskrigs voldsomme bombeangreb. I Asakusa-kvarteret ligger også den berømte Tordenport, som fører op til Tokyos mest berømte tempel, Asakusa Kannon-templet, hvis vartegn er en stor, rød rispapirlampe samt et myldrende folkeliv. Vi besøger templet og ser og hører om de religiøse skikke, der knytter sig til det.

Vi nyder en let sushi-frokost, inden vi besøger Kappabashi Dougugai-gaden, der har specialiseret sig i alt inden for isenkram og køkkengrej. Udvalget er enormt. Det er blandt andet her, restauranterne køber de meget vellignende plastikkopier af retter, der fremvises i udstillingsvinduet udenfor, så gæster kan se de mange, retter der serveres.

Dagen rundes af i Ginza – Tokyos eksklusive shoppingkvarter - med brede boulevarder, caféer, stormagasiner og moderne arkitektur.

Om aftenen er der rig mulighed for at opleve det japanske køkken på egen hånd. Tokyo er et paradis for alle madelskere. Byen har flere Michelin-restauranter end nogen anden, men det er lige så ofte i en lille ramenshop eller på en izakaya, at du finder dine egne gastronomiske jubeløjeblikke.

En skål dampende nudler på et gadehjørne, sushi serveret direkte over disken eller små grillede spyd skyllet ned med sake – det er hér, Tokyos kulinariske magi ligger gemt.

Nyd dagen på egen hånd og tag f.eks. med toget til Ueno Park.

Her ligger National museet og andre spændene museer. I kan også spadsere rundt i parken og nyde en kaffe på en hyggelig cafe, hvorefter et besøg i Ameyoko-markedet, kendt for lækker street food i alle varianter, er oplagt.

Det kendte Tsukiji-fiskemarked er også oplagt og et besøg værd. I kan også finde en lille nichebutik med spisepinde, eller udforske de mange genbrugsbutikker med kvalitetsprodukter til gode priser, mulighederne er mange.  

Det er også muligt at tilkøbe en hyggelig og afslappet tur til Kamakura med den danske rejseleder.

Kamakura er en charmerende kystby, en god time syd for Tokyo.

Den bliver ofte kaldt “det østlige Japans Kyoto” på grund af byens mange templer, helligdomme og andre historiske seværdigheder. Her skal vi naturligvis se den elleve meter store Buddha og besøge Hasedera templet, og Kamakuras vigtigste shinto helligdom Tsurugaoka Hachimangu - en hyggelig dag i et afslappet tempo.

Vi fortsætter vores rundtur i Tokyo og skal i dag se en stor variation af, hvad Tokyo har at byde på og de mange kontraster byen indeholder.

Meiji-helligdommen er en af Tokyos vigtigste shintohelligdomme og ligger midt i den store, skovklædte Yoyogi-park. Helligdommen blev opført i 1920 til ære for kejser Meiji og kejserinde Shōken og er kendt for sin rolige atmosfære.

Når vi går gennem den imponerende torii-port og ind ad de brede grusalléer, føles det som at træde væk fra byen. Mange besøger stedet for at opleve japanske traditioner som renselsesritualet ved vandbassinet, for at skrive ønsker på ema-plader eller hvis de er heldige at se et ægte shintobryllup.

Takeshita Street er Harajukus mest kendte gågade og et af Tokyos bedste steder at opleve ungdomskultur, street fashion og nye trends. Den korte, men altid livlige gade ligger lige ved Harajuku Station og er fyldt med små tøjbutikker, vintagefund, K-pop-inspirerede shops og souvenirbutikker.

Området omkring Harajuku er samtidig et centrum for japansk mode og kreativitet. Her kan du se alt fra farverige, eksperimenterende outfits til mere minimalistisk Tokyo-stil, og der dukker hele tiden nye pop-up butikker og caféer op. Dette og meget mere oplever vi på en spadseretur ned ad populære Cat Street.

Shibuya er et af Tokyos mest livlige områder, kendt for shopping, neonlys, restauranter og et pulserende natteliv. Kvarteret er især berømt for Shibuya Crossing – et af verdens travleste fodgængerfelter – hvor hundredvis af mennesker krydser gaden på én gang.

Lige ved stationen står Hachikō-statuen, et af Tokyos mest populære mødesteder. Statuen hylder hunden Hachikō, som i 1920’erne blev kendt for sin trofasthed, da den hver dag ventede på sin ejer ved stationen – også efter at ejeren var død. I dag er Hachikō et symbol på loyalitet og et must-see, når man besøger Shibuya.

Efter en velfortjent frokost fortsætter vi til kejserpaladset midt i storbyen, her ser vi den ikoniske Nijubashi-bro som fører ind til paladset, som bag murerne er lukket for offentligheden. Her ser vi meget tydeligt den store kontrast, der er imellem det ”gamle” Tokyo, med det store åbne område foran paladset, der møder en væg af skyskrabere omkring Tokyos centrale station.

Om aftenen nyder vi en lækker afskedsmiddag og deler de mange oplevelser, vi har haft under vores rejse rundt i landet.

Vi begynder dagens program lidt senere end normalt, men vi skal lige have det sidste med inden hjemturen.

Vi begynder på teamLab Borderless, et immersivt digitalt kunstmuseum i Tokyo, hvor kunstværkerne består af lys, farver, lyd og bevægelse, der reagerer på både rummet og de besøgende. I stedet for traditionelle udstillinger “flyder” værkerne på tværs af rum og vægge, så oplevelsen hele tiden ændrer sig, alt efter hvor du går hen.

Museet er kendt for sine store, sanselige installationer med projektioner af fx blomster, vand og abstrakte mønstre, som skaber en følelse af at træde ind i en levende, digital verden.

Vi fortsætter ad Regnbuebroen, en ikonisk hængebro, der forbinder det centrale Tokyo med Odaiba – en moderne ø i Tokyobugten. Her spadserer vi en lille tur langs havnepromenaden og nyder den flotte udsigt til broen med Tokyos imponerende skyline som baggrund. Det er et oplagt sted til et foto, og her nyder vi også en let frokost.

Vi slutter vores Japanrejse af i Tokyo Skytree, der rejser sig 634 meter over byen og er et imponerende vartegn, som vi ikke kan undgå at få øje på under opholdet i byen.

Vi tager elevatoren op til udsigtsdækkene og nyder den spektakulære panoramaudsigt over Tokyos skyline – og på klare dage kan du endda skimte Mount Fuji i det fjerne og nyde solnedgangen.

Vi kører herfra til lufthavnen og påbegynder vores hjemrejse.