1 nat i Ilimanaq Lodge, inkl. michelin-middag på KOKS

Tilbring 1 nat i Ilmanaq med komfort i højsædet og inkluderet gourmetoplevelse på michelin-restuarant KOKS.

Velkommen til den lille bygd Ilimanaq, der tæller bare 59 indbyggere. Selv om bygdelivet ofte associeres med det rå, simple Grønland, venter jer en eksklusiv oplevelse omringet af naturens skønhed på Ilimanaq Lodge, som er områdets eneste hotel.

Der er ingen veje fra de omkringliggende byer til Ilimanaq – I kommer hertil med båd, og oplevelsen starter i det øjeblik, I tager fra Ilulissat.

Turen gennem Ilulissat Isfjord er i særklasse – I sejler zigzag mellem nogle af verdens største isfjelde, og vil med lidt held møde en hval eller to, inden vi ankommer til den lille havn i Ilimanaq. Det er ikke tilfældigt, at området er at finde på UNESCO’s verdensarvsliste.

Turen tager cirka en time alt efter vejrforholdene, så I er fremme først på eftermiddagen.

På Ilimanaq Lodge er der skruet helt op for den unikke hoteloplevelse. Her bliver I indkvarteret i flotte, moderne hytter på kanten af fjeldet med en storslået udsigt over de majestætiske isbjerge, der flyder forbi, og hvaler der boltrer sig i havet. I kan ganske enkelt slå jer ned med en kop varm kaffe på terrassen og nyde synet af Grønlands natur, der udspiller sig for øjnene af jer. En udsigt I aldrig glemmer!

Opholdets højdepunkt er uden tvivl aftenens middag, der foregår på den færøske michelin-restaurant KOKS, der heldigvis har besluttet at holde deres pop op-restaurant åben i sommeren 2024.

Den 2-stjernede Michelin-restaurant er flere gange kåret til Nordens bedste, og her venter jer en aften med helt særlige smagsoplevelser. Grønland byder på en rigdom af råvarer i høj kvalitet som fisk og skaldyr, vildt og planter, der hos KOKS bliver forvandlet til en helt unik smagsoplevelse.

Chefkokken Ziska har produceret en menu til stedet ved at bruge lokale råvarer og tilpasse grønlandske retter, så de ikke kun smager godt, men også nikker til landets historiske traditioner og den oprindelige kultur. Sidste sommer bød restauranter på særprægede serveringer som sælblodtartelet med blåmuslinger og tang, snekrabbe i trøffeltangdashi og rype med solbærsalsa.

Det er muligt at tilkøbe vin- eller juicemenu til middagen. Kontakt vores rejsekonsulenter for at høre nærmere os bestille.

Hytterne

De 15 luksushytter i to plan er indrettet med nordisk design, gode senge, badeværelse og ikke mindst den uvurderlige terrasse, der fungerer som hyttens hjerte. Hver hytte er udstyret med egne solpaneler, som leverer energi til varme og el.

Overskudsproduktionen af el fra solpanelerne sælges billigt til bygden og de lokale indbyggere. På den måde er I også med til at bidrage til lokalsamfundet, når I tjekker ind på Ilimanaq Lodge.