Thailand Bjerge, buddhaer og byliv i Nordthailand

Efter nogle gode dage i Chiang Rai, er det blevet tid til at rejse videre.

I spiser morgenmad på hotellet og derefter bliver I hentet af en af vores repræsentanter, som skal hjælpe jer længere nordpå op til byen Thaton helt oppe ved grænsen til nabolandet Myanmar. Hvis vandstanden i Mae Kok-floen er passende, så sejler I til Thaton på floden – og ellers kører I i bil.

Uanset, om I sejler på floden eller kører over land i bil, kommer I virkelig ud på landet nu. Vejene og floden snor sig gennem de smukkeste grønne landskaber, hvor man i horisonten aner bjergene, der grænser op til nabostaten Myanmar.

Efter en tur på omkring 3-4 timer ankommer I til jeres charmerende resort, Maekok River Village.

Resten af dagen er til fri disposition, hvor I kan nyde jeres bungalow, tage en svømmetur i den lille svømmepøl eller blot sidde og nyde den fine udsigt over floden fra restauranten, mens I lytter til naturens lyde.

I Thaton er dagene på egen hånd, så der er frit spil i forhold til, hvad I kunne tænke jer at opleve.

I vågner op til fuglesang og landlig idyl. Start dagen med en kop kaffe på jeres terrasse, mens I nyder Maekok River Villages blomstrende have, udsigten over floden og den friske bjergluft, mens I ser frem til en skøn dag.

Her er masser at tage sig til, og I kan tilkøbe flere typer udflugter i selskab med en erfaren engelsktalende guide.

I kan f.eks. tage på et par timers afslappet cykeltur i 2-3 timer, hvor I kommer rundt på stille veje og stier gennem Fang-dalen med smukke udsigter til de omkringliggende bjerge.

Vi stopper spontant hos de snakkesaglige og nysgerrige bønder og måske inviteres vi indenfor, så vi kan indsnuse den lokale atmosfære og få et indblik i livet i dette maleriske område i det nordlige Thailand og se deres produkter; appelsin-, mangoplantager og kærlighedsfrugter i tusindvis.

Hele vejen på turen er de irgrønne rismarker markante og tegner landskabet, men her dyrkes også majs, hvidløg, chili og mange andre afgrøder.

Vi har også flere vandreture i området sammen med en guide og i varierende sværhedsgrader. I kan f.eks. bruge en dag på at vandre igennem frodig tropisk regnskov og smalle kløfter i den smukke nationalpark Doi Pha Hom Pok.

Her kommer I igennem maleriske bjerglandsbyer, passerer klukkende bække og undervejs udforsker I bl.a. fascinerende mørke huler med lommelygter i hånden og et skovtempel.

Her er også mulighed for at bade i nogle af områdets varme kilder. Samlet set byder vandreturen her på en mangfoldighed af smukke terræn og scenerier.

I kan også komme ud på Mae Kok-floden og sejle i kajakker, hvor I glider stille ned ad den maleriske flod sammen med en erfaren guide. På sejlturen kommer I blandt andet forbi én af de to idylliske flodlandsbyer Ban Mae Salak eller Ban Mae Mok Cham.

Kajakturen fører jer igennem dalens frodige landskaber, og på vejen er der enestående muligheder for at opleve det livlige dyreliv, især de mange farverige fuglearter, der kalder flodbredden deres hjem – og hvis eksotiske kalden kan høres overalt.

I kan også tilmelde jer et madlavningskursus på jeres resort, hvor I lærer det thailandske køkken nærmere at kende – og naturligvis selv laver mad sammen med hotellets dygtige kok. I går sammen i grupper på 2-3 personer og får jeres egen arbejdsstation, som hvis I var med i Masterchef.

Glæd jer til nogle lærerige og underholdende timer med masser af grin og måske en kold Chang-øl eller en friskpresset juice.

Madlavningen afsluttes naturligvis med, at alle deltagere spiser sammen.

Dagens foreslåede udflugter er ikke inkluderet, men skal tilkøbes.

Vi har mange udflugter i smukke Chiang Mai, som kan tilkøbes hjemmefra afhængigt af, hvad I gerne vil opleve under jeres ophold i byen.

Byen har mange og flotte templer, som I måske gerne vil lære nærmer at kende på en udflugt med en vidende guide, herunder det formidable Doi Suthep-tempel, som ikke er til at komme udenom.

Buddhisme er en af ​​hjørnestenene i livet i Thailand. På denne udflugt med guide vil I opleve, hvordan livet i Chiang Mai er formet af buddhismen og dens mange ritualer. I ser som det første bl.a.  munkenes indsamling af almisser i Wat Sri Sodha tidligt om morgenen - og deltager selv en del af ritualet her.

I fortsætter med minibus ad snoede veje op til det spektakulære ​​Doi Suthep-tempel, der ligger højt oppe ad serpentinervejen uden for byen. Templet ligger i cirka 1.000 meters højde og er Chiang Mais helligste.

Omkring templet er her som regel meget livligt med munke, der messer, og pilgrimme, der går rundt om de forskellige helligdomme. Her lærer I om historien og betydningen af ​​dette sted for buddhister og befolkningen i Chang Mai – og ikke mindst nyder I den formidable udsigt over byen.

Når I forlader templet, tager I videre til et travlt morgenmarked, hvor I kan se nogle af de lokale produkter, varer og traditionelle retter. Benyt lejligheden til at prøve nogle af disse lokale fødevarer, før I sætter jer ned til en typisk lokal morgenmad med for eksempel nudelsuppe og lækker thailandsk te.

Har I lyst til mere action, kan I også begive jer ind i de smukke tropiske regnskove i Chiang Mai-bjergene, hvor I kan udfordre jer selv med en 3.600 meter lang zipline over skoven med forskellige stop undervejs på platforme, broer, net og vindeltrapper.

Her er i alt 36 platforme med 16 ziplines, et rapellingsted, en glasbro, et klatrenet, et udsigtspunkt, to Skybridges, to jernbroer, to naturstier og to spiraltrapper.

Det thailandske køkken er jo verdensberømt, og I kan også lære det nærmere at kende på en aftencykeltur i det kulinariske tegn rundt i Chiang Mai. I starter sidst på eftermiddagen i lyset fra den nedgående sol omkring jer og cykler igennem byen til nogle af byens spisesteder.

I smager bl.a. på nogle af de forskellige slags tropiske frugter, der findes i Thailand og nyder en velsmagende og sød Chiang Mai street snack.

I kommer også forbi ét af byens centrale templer, hvor I stopper og lytter til munkenes sang, mens I beundrer den 700 år gamle hvide Buddha og lærer lidt om Chiang Mais historie og kultur.

Næste stop er et travlt madmarked, hvor I stopper ved en grøn papayasalat-madbod for at bestille Chiang Mai-udgaven af Som Tum til middag.

Sidst – men ikke mindst – er Chiang Mai udgangspunkt for en række spændende vandreture igennem den omkringliggende natur og bjergene og med den sværhedsgrad, som passer til, hvad I har lyst til. 

Dagens foreslåede udflugter er ikke inkluderet, men skal tilkøbes.