Thailandsk madlavningskursus – som de lokale

Vil I helt ind under huden på det thailandske køkken, er dette private madlavningskursus i Chiang Rai en oplagt oplevelse.

I besøger Suwannee i hendes hyggelige, hjemlige køkken, hvor I får en autentisk “hands-on” introduktion til de klassiske teknikker og ingredienser, der kendetegner thailandsk mad. Undervejs lærer I, hvordan smagene balanceres, og I er selv med hele vejen, når der skal hakkes, røres, steges og anrettes.

Kurset begynder med et besøg på et lokalt marked, hvor I går på opdagelse blandt frugter, grøntsager, krydderier og lokale specialiteter. Her får I masser af nye indtryk og et bedre kendskab til råvarerne, inden I fortsætter til madlavningen.

Når retterne er færdige, nyder I selvfølgelig det måltid, I selv har tilberedt – og tager både smag, inspiration og opskriftsidéer med jer hjem, så I kan genskabe thailandske favoritter i jeres eget køkken.

Bemærk venligst, at udflugten skal forudbestilles.