Chilango Tacos i Mexico City

Oplev Mexico City fra en helt lokal vinkel på denne aftenudflugt i selskab med en engelsktalende guide til nogle af byens bedste taco-restauranter.

Oplev de fineste tacos, lær, hvorfor salsa er så vigtig for mexicansk gastronomi.

I Mexico City er tacoen et brag af en smagsoplevelse med frisklavede majstortillas med mange forskellige slags fyld og garneret med salsa. Tacoen er en prisvenlig ret, og således har særligt de små cafeteria-lignende steder og gadekøkkenet taget ejerskab om den lille snack, der fyldes med enten oksekød, kylling, grøntsager eller sågar gedekød. Hertil løg, lime og grøn eller rød salsa.

I mødes med jeres guide sidst på eftermiddagen i Condesa, en af byens livlige bydele. Aftenen starter med en kold øl og hovedstadens mest delikate og populære ret al pastor tacos. Herefter vil I slentre gennem de charmerende kvarterer Condesa og Roma, mens I smager på lækkerier som suadero, kyllingetacos fra en tidligere Noma-kok, Campechano tacos samt gryderetter.

Glem alt om den fordanskede version fra middagsbordet, nu venter den ægte vare!

I besøger udelukkende autentiske spisesteder, hvor de lokale selv spiser, og får således et spændende kig ind i hverdagslivet i hovedstaden.